السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوعي عن الكوكيز وطريقة عمله بالخطوات المصورة
اتمنى ان يحوز الموضوع على استحسان الجميع
المقادير
1كوب سكر ابيض
1/3 كوب سكر بني
1/2 ملعقة ملح
2بيضة
1كوب زبدة مايعادل 227جرام
1/4كوب دقيق
1ملعقة بيكينج صودا
1ملعقة فانيلا
2كوب شوكولاته
سخني الفرن قبل العمل ل 350ºF/180ºC.
اخلطي الزبدة والسكر الابيض والسكر البني والفانيلا والبيض
اظيفي الدقيق والملح والبيكينج صودا
اظيفي حبيبات الشوكلاته هيرشي او جالاكسي او اي ماترغبين
جهزي الصينية وضعي عليها الورق النشاف
وزعي العجين على شكل كرات متباعدة لانه سينفرد بالحرارة
بهذا الشكل
اضغطي ضغطة بسيطة على الكرات
ضعي الصينية في الفرن من 8 الى 10 دقائق
فتخرج بهذا الشكل اتركيها لتبرد وتتماسك
لتحصلي على كوكيز شهي وطعم وجميل مثل الصورة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق